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Punta de Palomilla B/. 23.00 por Kg*

Punta de Palomilla B/. 23.00 por Kg*

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Pieza de 1.222 kg por: $28.11 Agotado Pieza de 1.572 kg por: $36.16 Agotado Pieza de 1.072 kg por: $24.66 Pieza de 1.020 kg por: $23.46 Pieza de 1.282 kg por: $29.49 Pieza de 1.260 kg por: $28.98 Agotado Pieza de 1.018 kg por: $23.41 Pieza de 1.318 kg por: $30.31 Agotado Pieza de 1.466 kg por: $33.72 Pieza de 0.922 kg por: $21.21 Pieza de 1.182 kg por: $27.19

Total Price:

La Punta de Palomilla es una de las carnes que más buscan en el supermercado para poner sobre la parrilla.  No es tan suave como el filete o la entraña, tiene una grasa en el borde que es la que le da ese sabor que buscamos.

Cocínela sobre la parrilla eléctrica y póngale un toque de sal.  Luego dele la vuelta y coloque sal del otro lado. Al igual que el filete o la entraña, esta no necesita de grandes condimentos para saber bien.  Con la sal basta; si es sal gruesa mucho mejor.


Características

  • Producto sin hueso

  • Olor característico

  • Color rojo claro cereza de textura firme

  • Grasa blanca brillante de textura cremosa

  • Producto libre de materia extraña, coágulos, golpes, abscesos y mallugaduras

 

Peso: 1.13 - 1.61 kg​

 

Sugerencias de cocinado: