Horario de L-V de 8AM-5PM

Colita de Cuadril B/.22.00 kg*
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Pieza de 0.766 kg por: $16.85 Pieza de 0.714 kg por: $15.71 Pieza de 0.752 kg por: $16.54 Pieza de 0.804 kg por: $17.69 Pieza de 0.756 kg por: $16.63 Agotado Pieza de 0.844 kg por: $18.57

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La colita de cuadril (también llamada punta de picana en Chile, bistec de cadera en Perú, maminha en Brasil, culotte en Francia, rabillo de cadera en España y colita de cadera en Colombia) es la pieza de carne sin hueso de la parte baja, externa y transversal del cuarto trasero de la ternera o la vaca. La Colita de Cuadril es muy reconocido por su sabor y bajo contenido de grasa. El más elegido para preparar al horno, también permite su cocción en la parrilla y plancha.