Horario de L-V de 8AM-5PM

Colita de Cuadril B/.22.00 kg*
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Pieza de 0.810 kg por: $17.82 Pieza de 0.770 kg por: $16.94 Pieza de 0.782 kg por: $17.20 Pieza de 0.908 kg por: $19.98 Pieza de 0.798 kg por: $17.56 Pieza de 0.948 kg por: $20.86 Pieza de 0.848 kg por: $18.66 Pieza de 0.910 kg por: $20.02 Pieza de 0.734 kg por: $16.15 Pieza de 0.910 kg. por: $20.02 Pieza de 0.908 kg. por: $19.98 Pieza de 0.728 kg por: $16.02 Pieza de 0.884 kg por: $19.45 Pieza de 1.086 kg por: $23.89 Pieza de 0.744 kg por: $16.37

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La colita de cuadril (también llamada punta de picana en Chile, bistec de cadera en Perú, maminha en Brasil, culotte en Francia, rabillo de cadera en España y colita de cadera en Colombia) es la pieza de carne sin hueso de la parte baja, externa y transversal del cuarto trasero de la ternera o la vaca. La Colita de Cuadril es muy reconocido por su sabor y bajo contenido de grasa. El más elegido para preparar al horno, también permite su cocción en la parrilla y plancha.